Kulhydrattabel: Grøntsager
Kulhydrat pr. 100 g (drikke pr. 100 ml), sorteret fra mest til mindst. Tal fra Frida, DTU Fødevareinstituttet.
| Fødevare | Kulhydrat | Energi |
|---|---|---|
| Gule ærter (flækærter), rå | 56 gpr. 100 g | 347 kcal |
| Brune linser, tørrede, rå | 49 gpr. 100 g | 336 kcal |
| Bønner, røde kidney, tørrede, rå | 31 gpr. 100 g | 279 kcal |
| Bønner, hvide, tørrede, rå | 29 gpr. 100 g | 276 kcal |
| Græskar, konserves | 25 gpr. 100 g | 103 kcal |
| Bønnespirer, adzuki, rå | 20 gpr. 100 g | 131 kcal |
| Asier, syltede | 17 gpr. 100 g | 76 kcal |
| Batat, sød kartoffel, rå | 15 gpr. 100 g | 72 kcal |
| Bønner, sorte, kogte, konserves | 13 gpr. 100 g | 107 kcal |
| Baked beans (hvide bønner i tomatsauce) | 12 gpr. 100 g | 81 kcal |
| Chilibønner (røde kidneybønner i chilisauce) | 12 gpr. 100 g | 87 kcal |
| Agurk, syltet | 12 gpr. 100 g | 58 kcal |
| Bønner, røde kidney, kogte, konserves | 12 gpr. 100 g | 95 kcal |
| Grønne ærter, konserves | 8,4 gpr. 100 g | 75 kcal |
| Grønne ærter, rå | 7 gpr. 100 g | 70 kcal |
| Gulerod, importeret, rå | 6,4 gpr. 100 g | 33 kcal |
| Gulerod, uspec., rå | 6 gpr. 100 g | 36 kcal |
| Græskar, butternut squash, rå | 5,8 gpr. 100 g | 32 kcal |
| Gulerod, dansk, rå | 5,7 gpr. 100 g | 29 kcal |
| Græskar, hokkaido, dansk, rå | 5,2 gpr. 100 g | 34 kcal |
| Artiskok, rå | 5,1 gpr. 100 g | 46 kcal |
| Bønnespirer, uspec., rå | 5,1 gpr. 100 g | 37 kcal |
| Forårsløg, rå | 4,7 gpr. 100 g | 33 kcal |
| Grønkål, rå | 4,7 gpr. 100 g | 60 kcal |
| Gulerod, dybfrost | 4,7 gpr. 100 g | 30 kcal |
| Babymajs, rå | 4,6 gpr. 100 g | 37 kcal |
| Bønnespirer, soja, rå | 4,5 gpr. 100 g | 57 kcal |
| Bønnespirer, mung, rå | 4,1 gpr. 100 g | 34 kcal |
| Gulerod, konserves | 4 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Bladselleri, rå | 3,9 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Baby gulerødder, dybfrost | 3,9 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Bambusskud, rå | 3,9 gpr. 100 g | 37 kcal |
| Broccoli, kogt | 3,9 gpr. 100 g | 35 kcal |
| Grønne bønner, rå | 3,6 gpr. 100 g | 30 kcal |
| Asparges, grønne, rå | 3,1 gpr. 100 g | 26 kcal |
| Græskar, rå | 3,1 gpr. 100 g | 18 kcal |
| Broccoli, rå | 3,1 gpr. 100 g | 35 kcal |
| Fennikel, knold, rå | 2,9 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Cayote, Kayote, rå | 2,8 gpr. 100 g | 19 kcal |
| Grønne bønner, konserves | 2,8 gpr. 100 g | 25 kcal |
| Blomkål, uspecificeret, rå | 2,5 gpr. 100 g | 28 kcal |
| Asparges, hvide, rå | 2,5 gpr. 100 g | 26 kcal |
| Blomkål, importeret, rå | 2,5 gpr. 100 g | 31 kcal |
| Grønkål, dansk, rå | 2,4 gpr. 100 g | 43 kcal |
| Aubergine, rå | 2,3 gpr. 100 g | 17 kcal |
| Asparges, uspec., rå | 2,2 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Bladbede, sølvbede, rå | 2,1 gpr. 100 g | 21 kcal |
| Drueagurk (sylteagurk), rå | 2,1 gpr. 100 g | 17 kcal |
| Blomkål, dansk, rå | 2,1 gpr. 100 g | 19 kcal |
| Bambusskud, konserves, saltet | 2 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Bambusskud, konserves, usaltet | 2 gpr. 100 g | 23 kcal |
| Agurk, rå | 1,8 gpr. 100 g | 12 kcal |
| Grønkål, konserves | 1,4 gpr. 100 g | 30 kcal |
| Asparges, konserves | 1,4 gpr. 100 g | 16 kcal |
| Agurk, syltet, uden tilsat sukker | 1,1 gpr. 100 g | 10 kcal |
| Grønkål, frossent | 0,8 gpr. 100 g | 24 kcal |
| Champignon, konserves | 0,7 gpr. 100 g | 22 kcal |
| Blomkål, dybfrost | 0,6 gpr. 100 g | 12 kcal |
| Babyspinat, rå | 0,5 gpr. 100 g | 16 kcal |
| Broccoli, dybfrost | 0,5 gpr. 100 g | 19 kcal |
Flere værktøjer
Tal fra Frida, DTU Fødevareinstituttet. Metode og kilder · Brug som app · Kontakt