Kød & fjerkræ
Okse, gris, kalv, lam og fjerkræ. Udskæring, fedtprocent og tilberedning er hver sin post.
Fødevarer (60)
Tallene er pr. 100 g. Klik på en fødevare for hele næringsindholdet, portioner og kilde.
Rå bacon i skiver
Bacon i skiver, rå
Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g
- Energi
- 263 kcal
- Kulhydrat
- 0,6 g
- Protein
- 16 g
- Fedt
- 22 g
Rå bacon (kogestykke)
Bacon, kogestykke, rå
Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g
- Energi
- 379 kcal
- Kulhydrat
- 1,1 g
- Protein
- 15 g
- Fedt
- 35 g
Rå bacon (stegestykke)
Bacon, stegestykke, rå
Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g
- Energi
- 430 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 13 g
- Fedt
- 42 g
Bayonneskinke (udbenet)
Bayonneskinke, udbenet
Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g
- Energi
- 193 kcal
- Kulhydrat
- 0,4 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 12 g
Kogt blodpølse
Blodpølse, kogt
Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g
- Energi
- 312 kcal
- Kulhydrat
- 18 g
- Protein
- 11 g
- Fedt
- 21 g
Rå fårekød (bov)
Fårekød, bov, rå
Fåre- og lammekød
Pr. 100 g
- Energi
- 228 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 17 g
Rå fårekød (kølle)
Fårekød, kølle, rå
Fåre- og lammekød
Pr. 100 g
- Energi
- 134 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 6 g
Røget grisefilet (pålæg)
Grisefilet, røget, pålæg
Pålægsvarer
Pr. 100 g
- Energi
- 112 kcal
- Kulhydrat
- 0,2 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 3,8 g
Rå grisekød (bagskank uden svær)
Grisekød, bagskank uden svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 143 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 7,5 g
Rå grisekød (bov med svær)
Grisekød, bov med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 189 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 13 g
Rå grisekød (bov, helt afpudset)
Grisekød, bov, helt afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 126 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 5,3 g
Rå grisekød (bryst med svær)
Grisekød, bryst med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 299 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 26 g
Rå grisekød (filet, 0-1 mm fedtkant)
Grisekød, filet, 0-1 mm fedtkant, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 130 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 22 g
- Fedt
- 4,7 g
Rå grisekød (filet, helt afpudset)
Grisekød, filet, helt afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 106 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 22 g
- Fedt
- 1,9 g
Hakket og råt grisekød (10-15% fedt)
Grisekød, hakket, 10-15% fedt, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 169 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 10 g
Hakket og råt grisekød (15-20% fedt)
Grisekød, hakket, 15-20% fedt, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 224 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 17 g
Hakket og råt grisekød (5-10% fedt)
Grisekød, hakket, 5-10% fedt, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 168 kcal
- Kulhydrat
- 0,3 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 9,9 g
Rå grisekød (kæbe, afpudset)
Grisekød, kæbe, afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 117 kcal
- Kulhydrat
- 0,1 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 4,1 g
Rå grisekød (kam uden svær, ca. 3 mm spæk)
Grisekød, kam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 196 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 13 g
Grisekød (kam uden svær, krogmodnet)
Grisekød, kam uden svær, krogmodnet
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 244 kcal
- Kulhydrat
- 1,6 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 18 g
Rå grisekød (kogestykke af bryst med svær)
Grisekød, kogestykke af bryst med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 294 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 16 g
- Fedt
- 25 g
Rå grisekød (kogestykke af bryst uden svær, ca. 2 mm spæk)
Grisekød, kogestykke af bryst uden svær, ca. 2 mm spæk, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 228 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 18 g
Rå grisekød (mellemkam med svær)
Grisekød, mellemkam med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 268 kcal
- Kulhydrat
- 0,1 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 22 g
Rå grisekød (mørbrad, afpudset)
Grisekød, mørbrad, afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 115 kcal
- Kulhydrat
- 0,1 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 3,3 g
Rå grisekød (nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet))
Grisekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet), rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 182 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 13 g
Rå grisekød (nakkekam med svær)
Grisekød, nakkekam med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 275 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 16 g
- Fedt
- 23 g
Råt grisekød (rullesteg af slag)
Grisekød, rullesteg af slag, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 217 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 16 g
Rå grisekød (skinke af inderlår, helt afpudset)
Grisekød, skinke af inderlår, helt afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 106 kcal
- Kulhydrat
- 0,1 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 2,2 g
Råt grisekød (skinke af yderlår, helt afpudset)
Grisekød, skinke af yderlår, helt afpudset, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 115 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 3,9 g
Rå grisekød (skinkeculotte af yderlår, ca. 2 mm spæk)
Grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 2 mm spæk, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 162 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 9,6 g
Råt grisekød (skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk)
Grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 222 kcal
- Kulhydrat
- 5,3 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 14 g
Rå grisekød (skinkeklump, helt afpudset)
Grisekød, skinkeklump, helt afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 100 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 1,9 g
Rå grisekød (skinkemignon af lårtunge, helt afpudset)
Grisekød, skinkemignon af lårtunge, helt afpudset, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 117 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 4,4 g
Rå grisekød (skinkesteg af yderlår, med svær)
Grisekød, skinkesteg af yderlår, med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 182 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 12 g
Rå grisekød (stegestykke af bryst med svær)
Grisekød, stegestykke af bryst med svær, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 358 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 15 g
- Fedt
- 33 g
Rå grisekød (stegestykke af bryst, uden svær, ca. 2 mm spæk)
Grisekød, stegestykke af bryst, uden svær, ca. 2 mm spæk, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 303 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 15 g
- Fedt
- 27 g
Rå grisekød (tunge)
Grisekød, tunge, rå
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 182 kcal
- Kulhydrat
- 6 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 10 g
Råt grisekød (uspec., ca. 10 % fedt)
Grisekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 183 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 12 g
Råt grisekød (uspec., ca. 20 % fedt)
Grisekød, uspec., ca. 20 % fedt, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 243 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 19 g
Råt grisekød (uspec., fedt)
Grisekød, uspec., fedt, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 346 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 14 g
- Fedt
- 32 g
Råt grisekød (uspec., magert)
Grisekød, uspec., magert, råt
Grisekød (Svinekød)
Pr. 100 g
- Energi
- 114 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 22 g
- Fedt
- 3 g
Kogt hamburgerryg
Hamburgerryg, kogt
Pålægsvarer
Pr. 100 g
- Energi
- 119 kcal
- Kulhydrat
- 0,8 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 4,8 g
Røget hamburgerryg
Hamburgerryg, røget
Pålægsvarer
Pr. 100 g
- Energi
- 121 kcal
- Kulhydrat
- 1,1 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 4,8 g
Råt hjerte (høne (kylling))
Hjerte, høne (kylling), råt
Høns og kylling
Pr. 100 g
- Energi
- 149 kcal
- Kulhydrat
- 0,7 g
- Protein
- 16 g
- Fedt
- 9,3 g
Rå høne (kød og skind)
Høne, kød og skind, rå
Høns og kylling
Pr. 100 g
- Energi
- 214 kcal
- Kulhydrat
- 0,6 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 16 g
Rå høne (kød)
Høne, kød, rå
Høns og kylling
Pr. 100 g
- Energi
- 110 kcal
- Kulhydrat
- 1 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 2,7 g
Jagtpølse (pålæg)
Jagtpølse, pålæg
Pålægsvarer
Pr. 100 g
- Energi
- 237 kcal
- Kulhydrat
- 1,2 g
- Protein
- 13 g
- Fedt
- 20 g
Rå kalvekød (bryst)
Kalvekød, bryst, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 147 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 7,3 g
Rå kalvekød (culotte)
Kalvekød, culotte, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 143 kcal
- Kulhydrat
- 0,1 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 6,7 g
Rå kalvekød (cuvette)
Kalvekød, cuvette, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 176 kcal
- Kulhydrat
- 0,7 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 10 g
Råt kalvekød (fedt)
Kalvekød, fedt, råt
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 274 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 23 g
Råt kalvekød (helt magert)
Kalvekød, helt magert, råt
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 92 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 18 g
- Fedt
- 2,2 g
Råt kalvekød (magert)
Kalvekød, magert, råt
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 121 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 19 g
- Fedt
- 5,2 g
Råt kalvekød (middelfedt)
Kalvekød, middelfedt, råt
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 184 kcal
- Kulhydrat
- 0,6 g
- Protein
- 20 g
- Fedt
- 11 g
Rå kalvekød (Tunge)
Kalvekød, Tunge, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 160 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 13 g
- Fedt
- 12 g
Rå kalvekød (tykstegsfilet)
Kalvekød, tykstegsfilet, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 104 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 22 g
- Fedt
- 1,9 g
Rå kalvekød (tyndstegsfilet)
Kalvekød, tyndstegsfilet, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 159 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 8,2 g
Rå kalvekød (Wienerschnitzel af inderlår, afpudset)
Kalvekød, Wienerschnitzel af inderlår, afpudset, rå
Kalvekød
Pr. 100 g
- Energi
- 107 kcal
- Kulhydrat
- 0 g
- Protein
- 22 g
- Fedt
- 2 g
Kødpølse (fedtreduceret, pålæg)
Kødpølse, fedtreduceret, pålæg
Pålægsvarer
Pr. 100 g
- Energi
- 130 kcal
- Kulhydrat
- 4,2 g
- Protein
- 10 g
- Fedt
- 8,1 g
Kødpølse (pålæg)
Kødpølse, pålæg
Pålægsvarer
Pr. 100 g
- Energi
- 272 kcal
- Kulhydrat
- 1,8 g
- Protein
- 11 g
- Fedt
- 24 g
Flere værktøjer
Tal fra Frida, DTU Fødevareinstituttet. Metode og kilder · Brug som app · Kontakt