Grisekød (Svinekød)

Rå grisekød (bryst med svær)

Name: Frida fødevaredatabase
Creator: DTU Fødevareinstituttet

Katalognavn i Frida: Grisekød, bryst med svær, rå

Svinekød registreres efter udskæring, fedtprocent og tilberedning.

Officiel kildeVerificeret

Mængde

Tallene gælder 100 g

Egen mængdeg

Energi

299kcal

Kulhydrat

Protein

17g

Fedt

26g

Om Rå grisekød

Fedtprocent og udskæring betyder mere for tallene end noget andet, så vælg den registrering der matcher pakken.

Rå og tilberedt kød er selvstændige fødevarer, fordi vandindholdet ændrer sig under tilberedningen.

Godt at vide

Højt proteinindholdHøjt indhold100 g indeholder 17 g protein, svarende til 24 % af energien.
SukkerfriLavt indhold100 g indeholder 0 g sukkerarter.
Lavt saltindholdLavt indhold100 g indeholder 0,15 g salt.

Udtalelserne er regnet ud fra databasens tal efter EU’s officielle grænser for ernæringsanprisninger (EF 1924/2006) og referenceindtaget for voksne (1169/2011). Mangler et tal, står der intet — et manglende tal er aldrig 0.

Alle næringstal (13)pr. 100 g

Næringsstof	Pr. 100 g	Pr. 100 g	% af dagligt referenceindtag
Energi	299 kcal	299 kcal	15 %
Energi	1.240 kJ	1.240 kJ	15 %
Kulhydrat	0 g	0 g	0 %
Sukkerarter	0 g	0 g	0 %
Fibre	0 g	0 g	0 %
Protein	17 g	17 g	34 %
Fedt	26 g	26 g	37 %
Mættet fedt	9,7 g	9,7 g	48 %
Salt	0,15 g	0,15 g	2,5 %
Natrium	61 mg	61 mg	–
Calcium	6 mg	6 mg	0,8 %
Jern	0,4 mg	0,4 mg	3,1 %
C-vitamin	0 mg	0 mg	0 %

Referenceindtaget er EU’s officielle daglige referenceværdier for voksne (forordning 1169/2011). Kostfibre har ingen EU-værdi; her bruger vi den nordiske anbefaling på 30 g om dagen. Næringsstoffer uden referenceværdi vises med en tankestreg.

Kilde og beregning

Næringsdata kommer fra den officielle danske fødevaredatabase Frida (DTU Fødevareinstituttet). Vi viser tallene som de er oplyst og udfylder aldrig et manglende tal med et gæt.

EnergiOfficiel kildeBeregnet
Energi (Frida: 'Energi (kcal)') — beregnet af energigivende komponenter.
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
EnergiOfficiel kildeBeregnet
Energi (Frida: 'Energi (kJ)') — beregnet af energigivende komponenter.
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
KulhydratOfficiel kildeBeregnet
Tilgængelig kulhydrat (Frida: 'Tilgængelig kulhydrat', EuroFIR CHO) — EKSKLUSIVE kostfibre.
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
SukkerarterOfficiel kildeEstimeret
Sum sukkerarter (Frida: 'Sum sukkerarter', EuroFIR SUGAR).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
FibreOfficiel kildeEstimeret
Kostfibre (Frida: 'Kostfibre', EuroFIR FIBT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
ProteinOfficiel kildeDirekte værdi
Protein, total (Frida: 'Protein', EuroFIR PROT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
FedtOfficiel kildeDirekte værdi
Fedt, total (Frida: 'Fedt', EuroFIR FAT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
Mættet fedtOfficiel kildeDirekte værdi
Sum mættede fedtsyrer (Frida: 'Sum mættede fedtsyrer', EuroFIR FASAT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
SaltOfficiel kildeBeregnet
Salt, deklaration (Frida: 'Salt deklaration', EuroFIR NACL).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
NatriumOfficiel kildeEstimeret
Natrium (Frida: 'Natrium', EuroFIR NA).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
CalciumOfficiel kildeEstimeret
Calcium (Frida: 'Calcium', EuroFIR CA).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
JernOfficiel kildeEstimeret
Jern (Frida: 'Jern', EuroFIR FE).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
C-vitaminOfficiel kildeBeregnet
C-vitamin (Frida: 'C-vitamin', EuroFIR VITC).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g

Om tallene på denne side

Næringstallene kommer fra Frida-fødevaredatabasen (version 5.5) fra DTU Fødevareinstituttet — den officielle danske fødevaredatabase. Vi ændrer ikke tallene; vi omregner kun til den mængde, du vælger. Mangler et tal, skriver vi »Ikke oplyst« og aldrig 0. Teksten om fødevaren er skrevet af næringsindholds redaktion og indeholder ingen egne tal.

Tallene er vejledende og ikke medicinsk rådgivning. Læs om metode og kilder

Beslægtede råvarer og andre tilberedninger. Tallene er pr. 100 g.