Hakkebøf med bløde løg og kartofler
Dansk hverdagsret med stegte hakkebøffer, bløde løg og kogte kartofler.
35 min i alt (10 min forberedelse)
Næringsindhold pr. portion
- Energi
- 454 kcal
- Kulhydrat
- 41 g
- Protein
- 30 g
- Fedt
- 18 g
- Kostfibre
- 4,7 g
- Heraf sukkerarter
- 9,3 g
- Salt
- 0,5 g
Beregnet ud fra ingrediensernes mængder og Fridas tal for råvarerne. Tilberedning, salt til smag og svind er ikke medregnet.
Ingredienser
Antal personer
- 500 g hakket oksekød, 8–12 %Se råvaren
- 4 løgSe råvaren
- 20 g smørSe råvaren
- 800 g kartoflerSe råvaren
- 100 g syltede agurkerSe råvaren
Sådan gør du
- Kog kartoflerne møre.
- Form fire bøffer, krydr med salt og peber og steg dem 3–4 minutter på hver side.
- Steg løgene bløde og gyldne i smørret ved lav varme.
- Server bøffer, løg og kartofler med syltede agurker.
Se metode og kilder for hvordan vi beregner tallene.