Pasta med kødsovs og squash
Klassisk hverdagskødsovs, hvor squash giver mere grønt og lidt mindre pasta pr. portion.
35 min i alt (10 min forberedelse)
Næringsindhold pr. portion
- Energi
- 498 kcal
- Kulhydrat
- 59 g
- Protein
- 31 g
- Fedt
- 14 g
- Kostfibre
- 4,5 g
- Heraf sukkerarter
- 6,3 g
- Salt
- 0,6 g
Beregnet ud fra ingrediensernes mængder og Fridas tal for råvarerne. Tilberedning, salt til smag og svind er ikke medregnet.
Ingredienser
Antal personer
- 400 g hakket oksekød, 8–12 %Se råvaren
- 2 løgSe råvaren
- ½ squashSe råvaren
- 1 dåse hakkede tomaterSe råvaren
- 2 spsk. tomatpuréSe råvaren
- 280 g pasta (tør)Se råvaren
- 1 spsk. olivenolieSe råvaren
Sådan gør du
- Hak løg og riv squash groft.
- Brun kødet i olien i en gryde. Tilsæt løg og squash og steg et par minutter.
- Tilsæt tomater og tomatpuré. Lad sovsen simre i 20 minutter, og smag til med salt og peber.
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og server med sovsen.
Se metode og kilder for hvordan vi beregner tallene.