Rød dahl med linser og tomat
Indisk inspireret linsegryde med tomat, ingefær og karry — mild og mættende.
35 min i alt (10 min forberedelse)
Næringsindhold pr. portion
- Energi
- 494 kcal
- Kulhydrat
- 81 g
- Protein
- 21 g
- Fedt
- 6,3 g
- Kostfibre
- 14 g
- Heraf sukkerarter
- 5,8 g
- Salt
- 0,4 g
Beregnet ud fra ingrediensernes mængder og Fridas tal for råvarerne. Tilberedning, salt til smag og svind er ikke medregnet.
Ingredienser
Antal personer
- 250 g røde linserSe råvaren
- 1 dåse hakkede tomaterSe råvaren
- 2 løgSe råvaren
- 2–3 fed hvidløgSe råvaren
- 2 cm frisk ingefærSe råvaren
- 2 tsk. karrySe råvaren
- 1 spsk. rapsolieSe råvaren
- 240 g ris (tørre)Se råvaren
Sådan gør du
- Svits løg, hvidløg, ingefær og karry i olien.
- Tilsæt linser, tomater og ca. 7 dl vand.
- Lad det simre 20 minutter, til linserne er helt møre. Smag til med salt.
- Server med ris.
Se metode og kilder for hvordan vi beregner tallene.