Ovnbagt butternut squash med feta og kikærter
Ovnbagt squash og sprøde kikærter med feta og persille.
45 min i alt (10 min forberedelse)
Næringsindhold pr. portion
- Energi
- 434 kcal
- Kulhydrat
- 34 g
- Protein
- 17 g
- Fedt
- 22 g
- Kostfibre
- 16 g
- Heraf sukkerarter
- 15 g
- Salt
- 1,5 g
Beregnet ud fra ingrediensernes mængder og Fridas tal for råvarerne. Tilberedning, salt til smag og svind er ikke medregnet.
Ingredienser
Antal personer
- 1 butternut squashSe råvaren
- 1 dåse kikærter, drænetSe råvaren
- 80 g fetaSe råvaren
- 1½ spsk. olivenolieSe råvaren
- en håndfuld persilleSe råvaren
- lidt citronSe råvaren
Sådan gør du
- Skær squashen i både, vend dem med kikærter, olie, salt og peber.
- Bag ved 200 °C i 30–35 minutter.
- Smuldr feta over og drys med persille og citron.
Se metode og kilder for hvordan vi beregner tallene.