Frugt-grøntsager

Rå tomat (uspec.)

Katalognavn i Frida: Tomat, uspec., rå

Tomaten er en af de mest brugte grøntsager i hverdagen — i salat, på brød, i sovs og i supper.

Officiel kildeVerificeret

Mængde

Tallene gælder 100 g

Egen mængdeg

Energi

21kcal

Kulhydrat

3,3g

Protein

0,8g

Fedt

0,2g

Om Rå tomat

Rå tomater, flåede tomater på dåse, tomatpuré og soltørrede tomater er selvstændige poster i den officielle database. Jo mere vand der er fjernet, desto mere koncentreret bliver alt det øvrige, så en skefuld puré og en hel tomat kan ikke sammenlignes gram for gram.

Danske og importerede tomater er også registreret hver for sig. Tallene her gælder en uspecificeret rå tomat, som passer til de fleste almindelige tomater i køkkenet.

Godt at vide

Kilde til C-vitaminKilde til100 g indeholder 17,8 mg — det svarer til 22 % af det daglige referenceindtag (80 mg).
Kilde til proteinKilde til100 g indeholder 0,8 g protein, svarende til 15 % af energien.
FedtfattigLavt indhold100 g indeholder 0,2 g fedt.
Lavt sukkerindholdLavt indhold100 g indeholder 3,2 g sukkerarter.
Lavt saltindholdLavt indhold100 g indeholder 0,01 g salt.

Udtalelserne er regnet ud fra databasens tal efter EU’s officielle grænser for ernæringsanprisninger (EF 1924/2006) og referenceindtaget for voksne (1169/2011). Mangler et tal, står der intet — et manglende tal er aldrig 0.

En mellemstor tomat vejer typisk 80–120 g, cherrytomater langt mindre — vej gerne, hvis du har brug for præcision.
Tomater holder smagen bedst ved stuetemperatur og mister aroma i køleskabet.

Alle næringstal (13)pr. 100 g

Næringsstof	Pr. 100 g	Pr. 100 g	% af dagligt referenceindtag
Energi	21 kcal	21 kcal	1 %
Energi	87 kJ	87 kJ	1 %
Kulhydrat	3,3 g	3,3 g	1,3 %
Sukkerarter	3,2 g	3,2 g	3,5 %
Fibre	1,4 g	1,4 g	4,8 %
Protein	0,8 g	0,8 g	1,6 %
Fedt	0,2 g	0,2 g	0,2 %
Mættet fedt	0 g	0 g	0,1 %
Salt	0,01 g	0,01 g	0,1 %
Natrium	2 mg	2 mg	–
Calcium	7 mg	7 mg	0,9 %
Jern	0,2 mg	0,2 mg	1,7 %
C-vitamin	17,8 mg	17,8 mg	22 %

Referenceindtaget er EU’s officielle daglige referenceværdier for voksne (forordning 1169/2011). Kostfibre har ingen EU-værdi; her bruger vi den nordiske anbefaling på 30 g om dagen. Næringsstoffer uden referenceværdi vises med en tankestreg.

Kilde og beregning

Næringsdata kommer fra den officielle danske fødevaredatabase Frida (DTU Fødevareinstituttet). Vi viser tallene som de er oplyst og udfylder aldrig et manglende tal med et gæt.

EnergiOfficiel kildeBeregnet
Energi (Frida: 'Energi (kcal)') — beregnet af energigivende komponenter.
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
EnergiOfficiel kildeBeregnet
Energi (Frida: 'Energi (kJ)') — beregnet af energigivende komponenter.
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
KulhydratOfficiel kildeBeregnet
Tilgængelig kulhydrat (Frida: 'Tilgængelig kulhydrat', EuroFIR CHO) — EKSKLUSIVE kostfibre.
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
SukkerarterOfficiel kildeBeregnet
Sum sukkerarter (Frida: 'Sum sukkerarter', EuroFIR SUGAR).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
FibreOfficiel kildeDirekte værdi
Kostfibre (Frida: 'Kostfibre', EuroFIR FIBT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
ProteinOfficiel kildeDirekte værdi
Protein, total (Frida: 'Protein', EuroFIR PROT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
FedtOfficiel kildeDirekte værdi
Fedt, total (Frida: 'Fedt', EuroFIR FAT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
Mættet fedtOfficiel kildeBeregnet
Sum mættede fedtsyrer (Frida: 'Sum mættede fedtsyrer', EuroFIR FASAT).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
SaltOfficiel kildeBeregnet
Salt, deklaration (Frida: 'Salt deklaration', EuroFIR NACL).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
NatriumOfficiel kildeDirekte værdi
Natrium (Frida: 'Natrium', EuroFIR NA).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
CalciumOfficiel kildeDirekte værdi
Calcium (Frida: 'Calcium', EuroFIR CA).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
JernOfficiel kildeDirekte værdi
Jern (Frida: 'Jern', EuroFIR FE).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g
C-vitaminOfficiel kildeBeregnet
C-vitamin (Frida: 'C-vitamin', EuroFIR VITC).
Officiel kilde · oplyst pr. 100 g

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i rå tomat (uspec.)?

Rå tomat (uspec.) indeholder 21 kcal pr. 100 g. Kilde: Frida-fødevaredatabasen fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvor meget protein er der i rå tomat (uspec.)?

Rå tomat (uspec.) indeholder 0,8 g protein pr. 100 g. Kilde: Frida-fødevaredatabasen fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvor mange kulhydrater er der i rå tomat (uspec.)?

Rå tomat (uspec.) indeholder 3,3 g kulhydrat pr. 100 g. Kilde: Frida-fødevaredatabasen fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvor meget fedt er der i rå tomat (uspec.)?

Rå tomat (uspec.) indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g. Kilde: Frida-fødevaredatabasen fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvor meget sukker er der i rå tomat (uspec.)?

Rå tomat (uspec.) indeholder 3,2 g sukkerarter pr. 100 g. Kilde: Frida-fødevaredatabasen fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvor mange kostfibre er der i rå tomat (uspec.)?

Rå tomat (uspec.) indeholder 1,4 g kostfibre pr. 100 g. Kilde: Frida-fødevaredatabasen fra DTU Fødevareinstituttet.

Om tallene på denne side

Næringstallene kommer fra Frida-fødevaredatabasen (version 5.5) fra DTU Fødevareinstituttet — den officielle danske fødevaredatabase. Vi ændrer ikke tallene; vi omregner kun til den mængde, du vælger. Mangler et tal, skriver vi »Ikke oplyst« og aldrig 0. Teksten om fødevaren er skrevet af næringsindholds redaktion og indeholder ingen egne tal.

Tallene er vejledende og ikke medicinsk rådgivning. Læs om metode og kilder

Beslægtede råvarer og andre tilberedninger. Tallene er pr. 100 g.